Tarta abierta de vegetales asados y queso
Raciones
2
personas
Raciones
2
personas
Ingredientes
1
Masa para tarta
2
cditas
Mostaza
2
lonchas
Queso light
Variedad
Vegetales asados (horno)
(berenjena, calabacín/zucchini, calabaza, tomate, etc.)
Cantidad necesaria
Rúcula
Instrucciones
Cortar dos rectángulo de masa de 16x12cm cada uno aproximadamente.
Cubrir cada uno de ellos con mostaza y por encima una loncha de queso light.
Colocar por encima los vegetales asados y llevar a horno precalentado a 200°C hasta que se dore la masa.
Terminar con hojas de rúcula.
Notas de la receta
Acompañar con una rica ensalada o con extra de vegetales asados.