Tarta abierta de vegetales asados y queso

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Tarta abierta de vegetales asados y queso
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Instrucciones
  1. Cortar dos rectángulo de masa de 16x12cm cada uno aproximadamente.
  2. Cubrir cada uno de ellos con mostaza y por encima una loncha de queso light.
  3. Colocar por encima los vegetales asados y llevar a horno precalentado a 200°C hasta que se dore la masa.
  4. Terminar con hojas de rúcula.
Notas de la receta

Acompañar con una rica ensalada o con extra de vegetales asados.

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