| Tiempo de cocción | 20 minutos |
| Raciones | personas |
Ingredientes
- 1 Calabacín / Zucchini grande, rallado
- 2 Zanahorias ralladas
- 1 Huevo
- 2 Claras de huevo
- 1 cucharada Queso blanco
- 1 cucharadita Mostaza
- sal y pimienta a gusto
Ingredientes
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Instrucciones
- Extraer bien el agua del calabacín. Este paso es muy importante que lograr una buena consistencia luego de la cocción.
- Mezclar todos los ingredientes.
- Forrar una budinera o un recipiente apto para horno con papel vegetal y rociarlo con aceite en spray.
- Colocar la mezcla en el recipiente previamente forrado y llevar a horno por aproximadamente 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo salga limpio.
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Nora Zuk
8 Sep 2019Muy buena!!! Ya la hice!!!
vikilorenzo
9 Sep 2019Muchas gracias Nora!!! que alegría saber que te gustó! Un beso grande
Dora
6 Nov 2019Muy rico!! Gracias por la receta!! Yo le agregue 3 cucharadas de avena para lograr la consistencia y lo hornee en una pirex enmantecada y empanrallada. (SIC)
vikilorenzo
6 Nov 2019Que bueno Dora! Que alegría que la hayas hecho y te haya gustado. Si le quitas bien el agua al calabacín (zuccini) no necesitas añadirle avena, pero tampoco está mal que se las agregues si te gusta más esa consistencia. Un beso grande
gra
30 Mar 2020como le extraes bien el agua al calabcin?
vikilorenzo
30 Mar 2020Hola, yo lo que hago es ir agarrando pequeñas cantidades del calabacín rallado, y apretarlo entre las manos. O la escurro bien dentro de un paño de cocina.
Lucia
7 Abr 2020Hola! Pueden ser 2 huevos completos? En vez de una yema y dos claras?
vikilorenzo
8 Abr 2020Hola Lucia! Si, sin problema puedes hacerlo con 2 huevos 🙂
Elsa
30 Jul 2020Gracias! Esta receta es un comodin para mi. A veces no tengo muchas ganas de cocinar o tengo poco tiempo y me salva. Es rico, saludable , rapido y tiene verduras.
vikilorenzo
31 Jul 2020Muchas gracias a ti Elsa! me alegro que disfrutes de esta receta. Para mi también es un comodín. Un beso
María Aguirre
23 Sep 2021El horno a cuantos grados?
vikilorenzo
23 Sep 2021Hola María, el horno tiene que estar a 200ºC y precalentado.