| Raciones | Personas |
Ingredientes
Aliño
- 1 Cucharada sopera Aceite de oliva virgen extra
- 1 Cucharilla Salsa de soja o vinagre de módena
- 1/2 Limón exprimido
- sal y pimienta al gusto
Ingredientes Aliño
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Instrucciones
- Cortar el pollo y las verduras en cubos y los champiñones a la mitad.
- Distribuir el pollo en las brochetas, intercalando con los vegetales y los champiñones.
- Dorar en una sarten caliente con aceite en spray.
- Pincelar con el aliño y llevar a horno por 10 minutos aproximadamente.
- A mitad de cocción girar las brochetas y volver a pincelar.
- Acompañar con verduras salteadas
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