Lentejas con calabaza y champiñones
Con estos días fríos y de lluvia eterna, no se me ocurre mejor plato de cuchara que estas lentejas con calabaza y champiñones. Ponte el pijama, un sweater gordo, medias…
Trío de hummus
¿Con cuál de los tres te quedas? ¿Zanahoria, pimientos asados o tomates secos? El hummus es un puré de garbanzos y pasta de sésamo (tahini), en árabe la palabra hummus…
Tacos Integrales
Me encantan las comidas para compartir, esas que puedes preparar en cantidad y no suponen mucho trabajo. Los tacos son por excelencia una de estas comidas para compartir con amigos…
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